【留澳指南】日常食品价格涨幅达到几十年来最高（组图）

根据近期的报道，名为Arcturus的Omicron亚种病毒现在已经传入澳大利亚，并被专家们认为是最具传播性的毒株之一。据悉，该亚种最早是1月份在印度被检测到。世界卫生组织已经将Arcturus列为“需要关注的变异病株”。而且由于该毒株会表现为类似结膜炎的症状，因此在儿童群体中需要尤其重视该毒株。

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根据澳大利亚统计局(Australian Bureau of Statistics)的数据，澳大利亚主要日常食品在过去的一年中价格增幅创下了几十年来的最高水平。

牛奶、酸奶和奶酪的价格比去年同期上涨了近15%。同时，面包和谷物价格上涨了12%。对于水果和蔬菜，价格上涨接近5%，而肉类上涨了4%。

这些食品价格的上涨也反映在外卖和外出就餐的价格上，它们的价格跃升了7%。

最新的ABS数据显示，总体而言，食品价格在过去的一个季度中上涨了8%，虽然较去年12月的9.2%有所下降，但仍然居于历史高位。

自圣诞节以来，价格上涨最明显的是软饮料、水果、蔬菜以及一个被称为“其他未分类”(Not Elsewhere Classified，NEC)的类别。

NEC类别包括咖啡、茶、冷冻预制食品和健康补充剂。NEC类别的价格比去年同期上涨了12%，并自去年12月以来增长了超过3%。

乳制品市场分析师Michael Harvey表示，现在的饮用牛奶和奶酪价格已经达到了几十年来的最高水平。

他说：“这不是新纪录，但无疑已达到了几十年来的最高水平，从历史背景看，这份涨幅是相当巨大的。”

他指出，直到最近，乳制品一直能够相对稳定地控制价格上涨。然而，由于肥料、饲料、包装、加工能源以及配送的价格上涨，生产牛奶的成本也随之上升。

每年年中，大多数乳制品农场都会与乳制品加工商锁定他们的牛奶价格。Harvey表示，去年的合同为乳农设定了“创纪录的高收益”，而今年看到的乳制品价格上涨大部分是后续效应。

他说：“在这之后，乳制品加工商把更高的牛奶成本转嫁给了消费者。”

Harvey指出，超市已经注意到消费者在寻找更加便宜的商品。

他表示：“在澳大利亚，零售商们已经注意到消费者开始更加青睐大包装商品，或者罐装产品和其他能够长期保存的产品。消费者们对新鲜产品的兴趣也开始转向冷冻产品。人们正在尝试从各种可能的方面来节省开支。”

在澳大利亚统计局公布最新的食品通胀数据时，超市连锁品牌Aldi宣布它在2022年为其顾客“节省了31亿澳元”。

Aldi声称，它也向其他零售商施加了压力，去年帮助“非Aldi购物者节省了6.75亿澳元”，同时其销售额增长了13%。

同时，市场分析师NielsenIQ报告，近三分之一的澳大利亚家庭“在四家零售商之间购物，以寻找更便宜的选项”。

对于人们来说，高涨的食品价格已经引发了深刻的关注。尤其是在经济状况较差的家庭中，他们的生活压力无疑增加了许多。零售商和消费者都在寻找方法应对这种压力，比如零售商提供大包装商品，消费者在多个零售商之间寻找最低价格。不过，这个问题的解决显然需要政府和相关部门的介入和努力。