它是“洗肠草”，常吃肝好肾好肠胃好，中年人更要多吃！

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！

人到中年身体健康经常会出现这样那样的问题，影响我们的正常工作和生活，今天为大家推荐一款全能蔬菜，它对调理肠胃，护肝，补肾都有很强大的作用，大家抓紧收藏！韭菜能肾经、入肝，具有固精止遗、散瘀解毒、健胃提神、温中行气等功效，是肾阳温补的一味良药，经常吃韭菜，可增强胃之气，人体脾，调治肾弱所导致的小便频数、遗精阳萎、腰膝冷痛等。韭菜中含有的粗纤维比较丰富，粗纤维可以增强胃肠的蠕动，同时还可以把肠道中误食进来的金属、沙砾、甚至头发一起带出去，顺着大便排出至体外。“洗肠草”的名字也是这么得来的。韭菜中所富含的硫化合物和挥发油，可以起到杀菌、消炎、扩张血脉、增加食欲、降血脂等作用。

韭菜蒜苗炒鸡蛋

配料：

韭菜 适量、蒜苗 适量、鸡蛋 2个、料酒 适量、酱油 适量、十三香 少许、精盐 少许、玉米油 少许

烹饪步骤：

1.蒜苗洗净

2.韭菜洗净

3.分别切切段。

4.鸡蛋打散。

5.热锅凉油炒鸡蛋。盛出。

6.放入少许玉米油，放入韭菜和蒜苗，加入十三香，料酒，少许酱油。

7.放入加蛋，少许盐出锅。

8.好看又好吃。

烹饪小贴士：

哪些人不适合吃韭菜1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。4、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。9、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。10、特殊人群少吃韭菜。

如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！