不只冲击粮食供应 俄乌战争恐致社会动荡 卡路里从生产链中消失

俄罗斯对乌克兰发起的“特别军事行动”已满一个月，衍生的国际制裁除了冲击全球能源市场外，也牵动粮食市场。

美国农用设备制造商爱科（Agco）执行长Eric Hansotia 24日表示，俄乌战争不仅使粮食供应减少、引发饥饿问题，严重的话还会导致社会的动荡不安。

《纽约时报》日前报道，对全球粮食市场而言，很难找到影响性比俄、乌还大的国家。过去五年，俄罗斯及乌克兰出口量合计占全球比率，小麦近30%，玉米17%，大麦32%，葵花油高达75%。

俄罗斯因为遭国际制裁，几乎无法出口粮食，乌克兰则因黑海的一些出口要港遭俄军封锁，加上30%的耕地沦为战场，也失去粮食出口能力。俄、乌无法输出的粮食缺口，目前也没有其他地区能补上。

Hansotia 24日接受全国广播公司商业频道（CNBC）采访时表示，当俄、乌边境关闭时，“全球13%的卡路里从生产链中消失了”。

Hansotia表示：“这真的非常重要，因为当大量的卡路里从生产链消失之际，还会引发其他事情，不单单是饥饿而已，还有社会的动荡不安。上一次我们碰到这种混乱时，就成了导致阿拉伯之春（Arab Spring）爆发的因素之一。”他指的是2010年代初期，在中东及北非发生的民主抗议活动。

报道指出，俄乌战争给全球农民带来更多压力，不得不生产更多作物来弥补俄乌留下的供应缺口。随着小麦价格上涨，燃料和化肥也跟着涨价，推高农民的成本。Hansotia指出，帮助农民保持生产力是眼下最重要的事情之一。