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沉香熏香方法是什么?不同沉香熏闻的温度是多少?

2023-11-22 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

除了用做手串、雕件,沉香还经常用来熏闻。熏香又分为明火与隔火两种,明火就是直接点燃,这样不仅会产生很大的烟火气,更是极其耗料,最常见的做法是隔火熏香。沉香熏香方法是什么?不同沉香熏闻的适宜温度是多少呢?

隔火熏香的通常做法是将炭烧好之后埋在特质的香灰中,然后放一个云母隔片,将沉香放在隔片上,依靠热量的传导给香块加温,释放香气。这样的熏香方式可以让香气温和、缓慢释放,让人更好地体验沉香中的味道变化。

但是,这个过程十分繁琐,尤其是烧炭需要的专业工具较多,温度控制可能要比较长的时间才能掌握,建议大家选用电子熏香炉入门。我现在用的就是从香至尊结缘的玉兰香炉,这是一个做了十几年沉香生意的老品牌,对于沉香这个品类可谓“术业有专攻”。玉兰香炉升温很快,温控精准,能够实现和炭火一样的熏香效果。它的使用方法比传统香炉简单不少,无需明火,可以随身携带,平时和朋友去茶室用也非常方便,只要触摸按键就可以轻松控制温度。那么,沉香熏闻需要用什么样的温度的呢?

实际上,上炉温度要看具体沉香材料来决定。同样都是奇楠,最佳上炉温度未见得一样,甚至同一块沉香的不同部位可能也不一样。所以,我们要在不同香品的秉性基础上,找到“最佳温度”。当然,在这里面也是有规律可循的。

奇楠出香温度较低,一般60度就可以闻到香气,然后以10度为单位持续加温,感受香韵变化,60度——90度是奇楠香气最为柔美丰富的温度范畴,香气也比较持久。

惠安系沉香通常比星洲系温度低。一般我熏闻惠安系从80度开始,星洲系从90度开始。品闻过你会发现,惠安系的持久力非常强,多个小时不会衰减,星洲系可能过十几分钟味道就淡了。

红土沉香在土壤中经过长时间的沉淀和演化,与土壤中的矿物质形成了紧密的结合,其结晶体的密合度较高。只有通过高温燃烧的方式,才能使其释放出较为完整的香气,如果使用电子香炉,温度控制在101℃-130℃区间较为合适。

新料比老料出香温度低,因为新料中有大量水分,稍微一加温,水分蒸发,香气也会随之绽放。

另外,第一次品香的朋友可以尝试参加香友会这样的活动,在专业品香师的指导下熏闻。像是香至尊、李杜这些沉香品牌每年在全国各地都会举办品香会、私享会这些活动,都会有专业人士到场,他们对于“沉香熏香方法是什么”这些问题有着更为深入的理解,可以帮助你尽快掌握正确的熏香方式,体验沉香的魅力所在。

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