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来自潮汕的英歌魂 究竟还隐藏了多少实力?

2022-04-14 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

说起2021年的网红茶饮,“国潮国风”是离不开的关键词。

根据《2021百度国潮骄傲搜索大数据》,近十年来,“国潮”的搜索热度上涨了528%,其中90后成主力军,00后纷纷热衷国货。全民热衷国潮,也带动新式茶饮赛道的风格化变迁。

目前紧贴“国风”、“国潮”标签的茶饮品牌也不在少数,或以门店装修风格靠近国风,或以IP形象关联国风。

在这样的趋势之下,来自潮汕的英歌魂以“潮工夫茶饮”差异化定位,将潮汕工夫茶和奶茶的融合,用现代潮流方式诠释传统中国茶,以“发扬传统工艺茶香,致力让年轻一代爱上现代中国茶,让工夫茶饮走向世界”为品牌使命,从内核诠释“国风”。

在品牌命名上,英歌魂里的“英歌”来自流行于广东的汕头、揭阳、潮州、汕尾等地的国家级非物质文化遗产英歌舞。

“潮工夫茶饮”,在这里的意思,也不只是普通意义上的茶饮。这里的“潮”既是国潮也是潮汕。

英歌魂对自身的出品要求极高,品牌创立之初历经许久才打磨出招牌单品“白桃沁雪”,从品牌诞生至今,口碑居高不下,年销量更是高达400万杯,足以证明市场对产品的认可度。

自2020年入驻深圳,门店突破60家,盈利率达到95%,就说明英歌魂已经有能力在激烈的茶饮市场,争得一席之位。

对于年轻的英歌魂,凭的又是什么呢?

高性价比+品质过硬

口味上,英歌魂将国茶代表“乌龙茶”工艺香作为主打产品线,传承潮汕工夫茶匠心精神,坚持追溯源茶香,致力将中国传统工艺的天然茶香带向世界。

供应链完善

一个品牌能持续打造爆品,必定离不开强大的供应链体系。加之茶饮市场同质化的发展问题凸显,使得市场不断加速洗牌。而英歌魂作为区域品牌的优势则在此凸显。相对于其他茶饮品牌,区域品牌使用当地的原料,在新鲜度、运输成本上占了先机。

区别市场差异化

潮汕每年外出务工的人数占比是非常高的,且大多数分布在广州、深圳等地区。

而潮汕非遗英歌舞,则能拉进他们对于家乡文化的认同和亲近感,尤其可以把潮汕那种长辈对后辈的爱护情感,转接到品牌对顾客的独特情感,建立起品牌和顾客的感情联系,加深品牌效应。

凭借上述“内功”,英歌魂成功从区域出走,去年年底,英歌魂把跨区域开店的首站选在了深圳。

如今已经在深圳开出近60家门店,面积集中在30~50平,门店盈利率达到95%,最高日出杯1800+,经受住了“茶饮之都”的市场考验。

在新茶饮红利消退的当下,2021年1-10月份,英歌魂的整体营业额,已经超过了1.7亿,门店总数也超过了160家。而在不久的将来,英歌魂也会以破竹之势,以匠心造好茶。

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