月销72000碗的重庆第一面片儿登陆悉尼！嘬一口要3分钟！？

老板，再来几碗面！

除了明星款Square Noodle 之外 

四方小厨其它面食的出品也可谓诚意十足

每种面的汤头配料都不尽相同

满足你想要一天一变的味蕾欲望

不同于其他牛肉面的油腻感，这面的汤底是师傅用30种不同配料熬煮出来的，为了达到味道的极致，大多配料都被师傅打磨成粉，让汤汁更好的融合，也让面条更好的吸收，浓浓的酱香感加上一点点刺激味蕾的辣，上面铺上满满的牛肉块（可不是碎牛肉片哦！），在冷风嗖嗖的冬日里，尝完这碗面，简直想大叫一声“爽”！！！

清汤非常考验汤头功底，四方小厨的清汤鸡肉面所有都刚刚好，分量也超级足，还能按照自我喜好决定葱花，香菜和酱油的多少！简直是冬日里一晚浓浓大补的“鸡汤”。

秘制卤味，古法烹饪

值得一提的是，这里的卤味都采取了新鲜的食材，大厨用古法烹饪，没有任何的煎炒，没有油炸，是用烫头熬制不断火，长时间吸收酱汁做成的。小小的提醒一下，很多中餐馆为了节省时间，在制作卤味的时候会用油炸或者煎炒来使颜色快速上色，但是肉质一般不够鲜嫩，而且比较油腻。大火高汤熬制能吃出不一样的口感，油而不腻嘴里还有浓郁的卤香蔓延，又和广式卤味不同，老板添加很多可以额外单点的香辣酱料，想想这些混合搭配，简直是“滋~~~~”味！！！

点上一卤味拼盘，满满的六道卤味让你每样都不错过。猪脚，毛肚，鸡翅，鸡脚，猪耳，肥肠，这么多的肉，这么足的分量，加起来才11.8！没错，是11.8哦！中间的辣酱也是非常棒的，酱油的香味和微微的辣度简直可以用来拌饭！

除了卤味拼盘，客人还能按照自己的口味单点或者添加不同的卤味！当然，除了肉菜，这里的蔬菜卤味也做得相当有顺准。刚刚好的咸度，卡磁卡磁的藕片，配酒的毛肚，都是不可多得的下饭菜！

让人眼花缭乱的小菜

各式的小菜都放在一个个港式的小蒸笼里，让你过足口瘾，小滋小味，你还可以点上满满的一桌菜喂饱你的相机，同时也让自己幸福洋溢！

若在糖醋小排上撒上一点点芝麻，再配上白米饭和一杯小米酒，每一天下班下课的晦气都通通不见了！

小小一盘粉蒸排骨，松松软软加上新鲜带水份的葱花，再多点几盘也不会胖！

烧白一定要沾上下面酸爽的雪菜，雪菜的菜汁和薄薄的肉片在口腔里面混合翻滚，闭上眼睛就能感受到幸福！

凉糕可是老板亲自通宵达旦从十几种糯米中挑选出来，一咬下去满口都覆盖柔软清甜的凉糕，简直是最佳的饭后甜品！

红糖糍粑外脆内软，沾上酱汁，还有特地调制的花生芝麻粒，这粘粘又爽脆的感觉像交响乐般在嘴里回响！

  “别出心裁的不止是菜式”

看了这么久

口水都要流到地上了~

再偷偷告诉你们一个好消息：

今天四方小厨正式营业啦！！

作为一个真正的吃货怎么能错过？？

懒得出门的小伙伴还能通过Hark Hark外卖和悉尼送餐直接在家等待美味哦！