清凉夏日：银花甘草茶

2017-06-15 来源：陈允斌评论0条

允斌提醒：

今年是丁酉年，夏天的燥热比往年更盛。热气伤心，心脏需要加倍工作来帮助人体散热。

因此，《吃法决定活法》中讲到的夏季银花甘草茶，今年可以比往年提前，从夏至开始就可以喝了。

今年喝姜枣茶感觉比往年容易上火的朋友，也可以现在就开始在下午加喝银花甘草茶。

清凉夏日：银花甘草茶 - 1

金银花是一味中药，风热感冒的中药常会用到它，比如银翘感冒片和银翘解毒片。金银花是抗病毒的。夏天小孩容易感染病毒，比如流脑、乙脑、手足口病，喝点金银花有预防的作用。

银花甘草茶的做法：

原料：金银花干品10到30克，或鲜品一大把、生甘草3克

做法一：（干品）

1、金银花与生甘草一起放进茶壶，冲入沸水，1分钟后倒掉；

2、再次冲入沸水，焖制10分钟后，当茶来喝。

做法二：（鲜品）

1、甘草用开水烫洗一下，放进茶壶，冲入小半壶开水，焖制10分钟；

2、再把洗干净的新鲜金银花放入茶壶，冲入70度的开水，不要盖壶盖，泡5分钟后就可以喝了。

作用：清凉解暑、清热解毒、调理青春痘，预防小儿传染病。

清凉夏日：银花甘草茶 - 2

允斌叮咛：

1、夏天给孩子喝这道茶也非常好，有些小朋友如果不喜欢甘草的味道，可以加蜂蜜调味。

2、风寒感冒时暂停，风热感冒可以喝。

3、年轻人的青春痘，如果是长在脸颊或是鼻子的部位，这是肺火，就可以喝这道茶。

（文字来源：《吃法决定活法》陈允斌著）

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